Härkiksen luojat saivat kutsun Linnan juhliin – Härkäpapu pääsee mukaan ehkä korvakoruna tai asussa

Leena Saarinen on Verso Food Oy:n osaomistaja. Hallituksen puheenjohtaja naurahtaa kysymykselle, että koska pörssiin. "Ajattelemme toki isosti, mutta ei vielä sellaisia."

28.11.2018 11:20 | Päivitetty 29.11.2018 19:19

Pitkä matka on tultu siitä, kun härkäpaputuotteen Härkiksen luojat alkoivat jalostaa herneitä suurkeittiöille vuonna 2010. Leena Saarinen etsi tiimin kanssa proteiinipitoista kotimaista raaka-ainetta ja törmäsi härkäpapuun.

–Tutkimme, että mikäs on tämä pähkinäinen, hyvin proteiinipitoinen kasvi. Silloin se meni pääosin kaikki eläinten rehuksi. Aloimme sitä jalostaa sen hyvien ominaisuuksien vuoksi.

Tietoa ei ole vielä lähdetty hakemaan
Tietoa ei ole vielä lähdetty hakemaan
Tietoa ei ole vielä lähdetty hakemaan
Tietoa ei ole vielä lähdetty hakemaan
Tietoa ei ole vielä lähdetty hakemaan

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Mainos

Tuoreimmat tähtijutut