Maailmassa teurastetaan joka vuosi keskimäärin noin 63 miljardia eläintä. Tämä on yli kymmenen eläintä jokaista maapallon asukasta kohden vuodessa.
Luvut käyvät ilmi Francesca Allievin Turun yliopistoon tekemästä väitöstutkimuksesta, jossa tarkastellaan lihankulutusta maailmanlaajuisesti.