Ravintola-alan työntekijäpula konkretisoitui Mänttä-Vilppulassa tällä viikolla, kun kesäisin lounasravintolana toimiva Art Hotel Honkahovi joutui sulkemaan ovensa. Yksinkertaisena syynä ovien sulkemiseen on työntekijäpula.
”Henkilökuntaa ei ole, joten pakko oli laittaa ovet kiinni. Jos jostain löytäisimme kokin, niin sitten voisi ehkä avata lounaan Honkahovissa vielä uudelleen tälle kesällä”, toteaa Art Hotel Honkahovin ja Mäntän Klubin yrittäjä Iris Mäkinen.
Mäkisen mukaan Honkahovin ravintola palvelee loppukesän tilauksesta. Mäntän Klubi on avoinna koko kesän, mutta sekin rajoitetuin aukioloajoin.
”Työntekijäpula on koko alan ongelma. Onhan tämä todella harmillista, mutta minkä tälle mahtaa”, Mäkinen sanoo.
Kesä on tähän asti sujunut ravintola-alalla Mäkisen mukana ihan kohtuullisesti. Matkailijoita on liikkeellä jonkin verran, mutta enemmänkin soisi olevan.
”Vielä on ollut vähän rauhallisempaa kuin viime vuonna, mutta toivotaan, että tämä tästä piristyisi.”
