Vegaaniseen ruokavalioon liittyy kolme yleistä harhaluuloa. Mariia Ruusunlahden kokemuksen mukaan ajatellaan, että ruoka on tylsää ja vaihtoehtoja on vähän, vegaaniruoka ei täytä, eikä siitä saa riittävästi proteiinia.
”Mikään ei pidä paikkaansa”, sanoo Värikkäästi vege – vegaanista kotiruokaa kaikille -kirjan julkaissut Ruusunlahti.