Miten leipä säilyy hyvänä pitkään? Kokeilimme viittä eri tapaa säilyttää tuoretta leipää – kolmessa päivässä näkyi selviä eroja
Testissä tuoretta leipää säilytettiin omassa paperisessa ostopussissa, leikkuulaudalla ilman suojaa pohja ja leikkauspinta vasten lautaa, muovipussissa ja keittiöpyyhkeeseen käärittynä.
Pussiin, liinaan, leipälaatikkoon vai leikkuulaudalle? Leivän säilyttämiseen on monta tapaa. Kuva: Titti Uotila
Milja Virtanen
22.2. 20:04 | Päivitetty 22.2. 22:00
Leipää ei kannata laittaa jääkaappiin, vaan se säilyy paremmin huoneenlämmössä.
Mahdollisia säilytystapoja on kuitenkin paljon: leivän voi pitää paperi- tai muovipussissa, keittiöpyyhkeeseen käärittynä tai leipälaatikossa. Joidenkin mielestä paras säilytystapa on se, että leivän laittaa pystyasentoon leikkuulaudalle, leikkauspinta vasten lautaa.