Ravinteli Bertha pantiin tänä syksynä uuteen uskoon - Ravintolat - Aamulehti

Korona osoitti, että ruoka ei ole ravintolan ainoa houkutin – siksi Ravinteli Bertha pantiin tänä syksynä uuteen uskoon

Bertha on ollut yli vuosikymmenen Tampereen rakastetuimpia ravintoloita. Nyt sali on pantu uusiksi ja asiakkaita rohkaistaan yhteiseen pöytään.

Korona osoitti, että ravintolassa maksetaan myös palvelusta, sosiaalisuudesta ja elämyksistä. Mika Roito (vas.) ja Pekka Salmela haluavat vahvistaa näitä elementtejä, ja Bertha pantiin tänä syksynä uuteen uskoon.

9.12.2021 18:00

”Oletteko kuulleet siitä uudesta paikasta? Listalla kerrotaan annosten ainekset, mutta niistä saatetaan tehdä mitä tahansa.”

Näin kaupungilla kohistiin, kun tamperelainen Ravinteli Bertha avattiin vuonna 2010. Pöydissä ei ollut valkoisia liinoja, tarjoilijat käyttivät lippiksiä ja ruoka vasta ihmeellistä olikin.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Mainos

Tuoreimmat tähtijutut