Aamulehti
Mikä: Tampereen Viinikassa sijaitseva viehättävä boutique-hotelli Lillan laajensi repertuaariaan lokakuussa, ja avasi kahvionsa tiloihin iltaruokaravintolan. Ravintoloitsija Paula Pohjola pestasi keittiömestariksi muun muassa helsinkiläisessä Chapter-ravintolassa kannuksia hankkineen valkeakoskelaislähtöisen Matias Rätön. Ravintolan linjaksi on valikoitunut skandinaavisuus ja pääosissa ovat kotimaiset kasvikset. Rättö on ilmoittanut myös pyrkivänsä minimoimaan ruokahävikin.