Kolme naista perusti ravintolan Sastamalan keskustaan – eivät arvanneet, millainen taival heillä on edessään

Kaksivuotias Bistro 15 on kulkenut läpi korona-ajan, työvoimapulan ja kustannusten kasvun. ”Palkkaisimme heti osaavan kokin, jos löytäisimme sellaisen.” Yrittäjänaiset ovat silti tyytyväisiä, että uskalsivat tarttua unelmaansa.

Marja-Liisa Saarela, Päivi Salovaara ja Kristiina Knuutti kertovat, että suosituimpia tuotteita Bistro 15:ssa ovat uuniperuna-annokset ja burgerit. Molempia saa myös gluteenittomana.

29.12.2022 7:00

Kolmen naisen toteutunut unelma. Sitä on Sastamalan keskustassa sijaitseva ravintola ja kahvila Bistro 15, joka täytti marraskuussa kaksi vuotta.

Yrittäjät Marja-Liisa Saarela, Päivi Salovaara ja Kristiina Knuutti sanovat nyt, etteivät olisi avatessaan arvanneet, millainen yrittäjäpolku heillä on edessään. ”Meillä oli halu työllistää itsemme ja luoda näköisemme yritys. Emme arvanneet, että edessä olisi monenlaisen epävarmuuden aika”, Kristiina Knuutti sanoo.

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

Tietoa ei ole vielä lähdetty hakemaan

Osion tuoreimmat

Mainos

Tuoreimmat tähtijutut