Tulevaa mansikkakesää ei pysty ennustamaan edes Tammelantorilla lähes 40 vuotta marjoja myynyt konkari

Alkukesän mansikkasato vaikuttaa hyvältä. Torimyynnin konkari Tapio Venäläinen ei kuitenkaan ennusta, millaisena se jatkuu.

Tapio Venäläinen toi kesän ensimmäiset mansikat myyntiin viime perjantaina.

17.6. 11:00

Moro, Tammelantori

Tämän kesän ensimmäiset mansikat saapuivat Tapio Venäläisen myyntipöydälle Tammelantorilla perjantaina 10. kesäkuuta.

”Tällä hetkellä näyttää siltä, että mansikat kukkivat hyvin ja raakileita on paljon”, torikonkari kertoo.

Alkukesän ensimmäiset mansikat tulivat myyntiin Venäläiselle Kalantista länsirannikolta. Darselect-lajike kypsyy varhain alkukesästä.

”Lajikkeena Darselect on makea, kiinteä ja hyvänmakuinen”, Venäläinen sanoo.

Tulevan kesän mansikkasatoa kauppias ei ennusta.

”Jos tulee paha sadekausi, mansikat homehtuvat. Myös hellelukemat ovat viljelijän kauhu, sillä silloin mansikat kypsyvät nopeasti, eikä niitä ehditä poimia”.

Ensimmäisiä harson alla kasvatettuja avomaamansikoita voi mahdollisesti odottaa juhannusviikolla, mikäli sää pysyy marjoille suotuisana.

Tapio Venäläisen mukaan tuotteiden myyntierät ovat nykyään pienempiä. ”Se määrä mitä myydään, on taatusti hyvää. Haluamme pitää asiakkaat tyytyväisinä”.

Satokausi ratkaisee

Venäläisen mukaan elintarvikkeiden hintojen nousu ei tarkoita sitä, että myös mansikat olisivat tänä kesänä kalliimpia.

Mansikoiden hinta määräytyy satokauden mukaan. Jos kausi on tavanomainen, hinta pysyy tasaisena. Mansikoiden huippuvuosina niiden hintakin on edullisempi.

”Marjat on kuitenkin myytävä tuoreina, eli niiden hinta ei voi olla liian korkea”.

Sähkön hinnan nousu voi kuitenkin Venäläisen mukaan vaikuttaa epäsuorasti myös asiakkaiden ostokäyttäytymiseen.

”Jos ihmisellä on vaikka kaksi pakastinta, niin voi olla, että toinen niistä otetaan pois käytöstä. Silloin mansikkaa ei säilötä yhtä paljon omiin tarpeisiin”.

Tapio Venäläisen myyntitiskin ensimmäinen mansikkaerä oli vielä pieni. Tarjolla oli myös muun muassa kukkakaalia, perunaa ja porkkanaa.

Tapio Venäläisen tiskiltä löytyy mansikoiden lisäksi myös kotimaisia vihanneksia. Muut marjat saapuvat myyntiin kukin vuorollaan.

Torimyyjänä vuodesta 1986 asti toiminut Venäläinen on nähnyt torikaupan muutoksen vuosien saatossa.

Myyjien määrä on lisääntynyt ja kilpailu alalla kasvanut. Venäläisen mukaan asiakkaat eivät myöskään enää saavu torille kukonlaulun aikaan.

”Ennen asiakkaat tulivat ostoksille jo kuuden ja seitsemän välillä aamulla. Nykyään vasta yhdeksän aikaan alkaa vilkastua”, Venäläinen toteaa.

Tiatoo

Tapio Venäläinen

Asuu Vesilahden Onkemäessä.

Aloittanut torimyyjänä vuonna 1986, Moision marja- ja vihannes.

Innostus torimyyntiin isältä Veikolta, jonka apuna toiminut jo nuorena poikana.

Matka kohti toria alkaa joka päivä jo puoli viideltä aamulla.

Tammelantorilla maanantaista lauantaihin.

Suosikki mansikkalajike Polka.

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

Tietoa ei ole vielä lähdetty hakemaan
Tietoa ei ole vielä lähdetty hakemaan
Tietoa ei ole vielä lähdetty hakemaan
Tietoa ei ole vielä lähdetty hakemaan
Tietoa ei ole vielä lähdetty hakemaan

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Mainos

Tuoreimmat tähtijutut