Tampereen lähiössä sijaitseva leipomon kahvila on hämmästyttävän suosittu – Hyllyjen ja vitriinien valikoima tekee vaikutuksen

Mikon leipä on toiminut vuosikymmeniä Itä-Tampereella. Suosittu kahvila-myymälä sijaitsee Leinolan Salen kanssa samassa kiinteistössä.

Leipuri Marja Suonsivu käsitteli taikinaa leivontapöydällä. Yrityksen tuotteet tehdään pääosin käsin.

7.10.2021 8:00

Moro, Linnainmaa

On muutamia makuja, joita maistaessaan tamperelainen tietää olevansa kotona. Itätamperelaisen Mikon leivän ruisreikäleipä on yksi niistä. Sen juuret ulottuvat yli sadan vuoden päähän.

”Vein Sokokselle tavaraa, ja vanhempi rouva tuli kysymään, onko sulla poika sitä ruisleipää. Annoin hänelle kuormasta leivän, ja hän kertoi yli 70 vuotta syöneensä sitä. Kyllä siinä kohtaa voi toimitusjohtajaakin pojutellakin”, kertoo perheyrityksen nykyinen toimitusjohtaja Henri Lehtimäki.

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

Tietoa ei ole vielä lähdetty hakemaan
Tietoa ei ole vielä lähdetty hakemaan
Tietoa ei ole vielä lähdetty hakemaan
Tietoa ei ole vielä lähdetty hakemaan
Tietoa ei ole vielä lähdetty hakemaan

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Mainos

Tuoreimmat tähtijutut