Ladataan
Pääaiheet 100 tuoreinta Koronavirus Live Uutiset Urheilu Hyvä elämä Kulttuuri Näköislehti Moro Mielipiteet Tähtijutut

Muroleessa on viikonloppuisin melkoinen ruuhka ja parkkipaikat ovat kortilla: Kylässä on myös toinen idyllinen kahvipaikka

Kotimaan lähimatkailu näkyy selvästi tamperelaisten suosikkireitillä, joka kiertää Näsijärven Muroleen kanavan kautta. Esimerkiksi viime sunnuntaina kanavalla oli niin paljon väkeä, että parkkipaikat loppuivat kesken. Autoja, moottoripyöriä ja polkupyöriä oli tienvierustat täynnä. Muroleen kanavan läheisyydessä on myös toinen taukopaikka, jossa ei ainakaan toistaiseksi ole yhtä kova ruuhka. Muroleessa aivan Tampereen rajalla sijaitsee Kahvimakasiini, jonka pyörittäjät Elina Sarvana , 16 ja Eero Koiranen , 13, tekevät kaikki leivonnaiset itse. He ovat osallistuneet jopa kahvilarakennuksen remontoitiin, sillä vuonna 1835 rakennettu viljamakasiini sai uuden elämän vasta kaksi kesää sitten. Serkusten tehtävänä oli muun muassa sammalen harjaaminen väliaikaisesti puretuista kattotiilistä. – Kahvila-ajatus lähti siitä, että serkukset ovat kovia leipomaan. Talvella 2018–2019 leivonnaisia alkoi syntyä niin paljon, ettei sitä määrää kotiväki enää kaikkea pystynyt syömään. Silloin heräsi ajatus kesäkahvilan perustamisesta, selvittää Eeron äiti Anna Koiranen . Serkukset hankkivat hygieniapassit ja kävivät 4H-järjestön yrittäjäkurssin. Kahvila avattiin ensi kerran vuosi sitten juhannuksena. Kesäreitin varrella Kahvimakasiini löytyy Muroleen kylästä. Muroleen kanavalle kääntyvän tien risteys näkyy pellon yli. Se siis löytyy tamperelaisten suosiman kesäreitin varresta, joka kiertää Näsijärven Muroleen kanavan kautta. – Reitillä on tänä kesänä kulkenut huomattavasti enemmän väkeä kuin vuosi sitten. Kahvimakasiinissakin asiakasmäärä on kaksinkertaistunut, Anna Koiranen arvelee. Kahvila on avoinna perjantaista sunnuntaihin. Enempää ei oikeastaan nuorten yrittäjien aika riitä. – Maanantai ja tiistai ovat lepopäiviä. Keskiviikkona suunnitellaan ja käydään kaupassa. Torstaina leivotaan kakut ja piirakat. Pullat ja leivät tehdään aina aamulla ennen kahvilan avaamista, selvittää Eero Koiranen. – Minä autan ostosten hankkimisessa, koska kummallakaan ei ole ajokorttia, Anna Koiranen tunnustaa. Näköetäisyydellä Kahvimakasiinista on Koirasten kotitila. Sen keittiössä tehdään leivonnaiset ja tiskataan tiskit. Esimerkiksi Moron vieraillessa kahvilassa Elina pyrähti välillä kotikeittiöön paistamaan lisää pullia ja leipiä. Pullaa tehtiin aluksi kolminkertainen annos ja leipää tuplasti. Korvapuustia ja kahvia Edellisenä päivänä vitriiniin oli tehty muun muassa kinkku-fetapiirakkaa sekä omena- ja raparperituorejuustokakkuja. Päivästä riippuen valikoimissa saattaa olla myös mango- ja valkosuklaamustikkajuustokakkua. Suolaisia voivat edustaa myös kinkkupaprika- tai mozzarellatomaattipiiras. – Ylivoimaisesti myydyin tuote on korvapuusti ja kahvi, vaikka hyllyssä on myös virvokkeita ja jäätelöä, Eero Koiranen laskee. Anna Koirasen kotitalo on vajaan 10 kilometrin päässä Muroleen kanavan toisella puolella. Vain muutaman metrin päässä Kahvimakasiinin kesäterassilta laiduntaa lauma black angus -luomulihakarjaa. Kuin pyynnöstä koko lauma saapuu esittelemään kevään aikana syntyneitä vasikoita. Karjan omistaa Annan kaksoinveli Kalle Sarvana , joka on sukutilan 19. isäntä. – Tämä on aito hämäläinen maalaismaisema, kiteyttää isotäti Nina Sarvana-Salmela . Hänen tehtävänään on hoitaa kahvilan markkinointia. Osoite: Muroleentie 787. Avoinna: perjantai-sunnuntai kello 12– 18. Myytävänä: Itse tehtyjä suolaisia ja makeita leivonnaisia. Erikoista: Vanha viljamakasiini on kauniisti entistetty. Valtavan kokoiset black angus -lehmät laiduntavat aivan terassin vieressä.