Ladataan
Pääaiheet 100 tuoreinta Live Uutiset Urheilu Hyvä elämä Kulttuuri Mielipiteet Moro Tähtijutut Näköislehti

Tamperelaisen Liisa Lindroosin drinkit eivät yltäneet suuren baarimestaruuskisan voittoon, mutta himo kilpailla vain kasvaa: ”2021 minusta kuullaan taas”

Viime viikon aikana tamperelainen Liisa Lindroos sekoitti cocktaileja kymmenien muiden baarimestarien kanssa kahdessa maassa ja kolmessa eri kaupungissa. – Kisat menivät todella hyvin, mutta en päässyt finaaliin asti. Olen todella tyytyväinen omiin juomiini, mutta taso oli vain niin uskomattoman kova, Lindroos kertoo. Diageo Wolrd Class Championship -kilpailussa arvioidaan juomasekoitusten lisäksi baarimestareiden asiakaspalvelua ja kokonaisesiintymistä, minkä vuoksi Lindroos valitsi juuri sen useista maailmalla järjestettävistä baarimestaruuskilpailuista. Kisa järjestettiin 22.–26. syyskuuta. Lindroos karsiutui ennen finaalia, jolloin neljästä 15 hengen ryhmästä valittiin 8 finalistia. Kilpailun finaali käytiin torstaina 26. syyskuuta. Voittaja oli singaporelainen baarimestari Bannie Kang . Viikko opetti alalla kilpailemisesta Lindroos kertoo oppineensa viikon aikana paljon siitä, mitä alalla kilpaileminen oikeastaan on. – Se on hyvin hektistä ja aikataulutettua. Myös persoonaerot tulivat esiin: jotkut eivät olleet tehneet mitään esivalmisteluita, kun taas minulla oli kaikki mahdollinen tehty etukäteen valmiiksi. Lindroos tekee paljon drinkkiensä raaka-aineista itse, esimerkiksi erilaiset kuivatut tai säilötyt ainesosat. Ensi vuonna Lindroos ei saa kilpailun sääntöjen mukaan osallistua, mutta nälkä kilpailemiseen kasvoi ja ajaa eteenpäin. – 2021 minusta kuullaan taas. Sain entistä enemmän intoa ja rakkautta tätä alaa kohtaan. Haluan kehittää itseäni edelleen.