Ladataan
Pääaiheet 100 tuoreinta Koronavirus Live Uutiset Urheilu Hyvä elämä Kulttuuri Näköislehti Moro Mielipiteet Tähtijutut

"Väkeä on niin paljon, että paikka tuntuu räjähtävän" – kaikissa kotimaan lomakohteissa ei ole tarpeeksi henkilöstöä pitämään palveluja ja paikkoja kunnossa

Turkulais-tamperelainen lomailijaseurue on ihastunut Porin Yyteriin. Sen dyynien luonto ja kuuden kilometrin pituinen hiekkaranta tekivät niin lähtemättömän vaikutuksen, että majoitusvaraus on tehty jo seuraavallekin kesälle. – Mutta eri majoitusalueelle, ensikertalainen Yyterin-kävijä Marko Ajanki huomauttaa. Alueen vaihto on seurausta nyt valituksi tulleen paikan varaustilanteesta. Mökit olivat jo loppukeväällä niin varattuja, että jäljellä oli vain alkeellinen vesijohdoton asumus. Perille päästyä selvisi, että pieni mökki oli kelvottomasti siivottu ja julkiset saniteettitilat olivat epäsiistejä. Silti muutaman yön yöpyminen kustansi 500 euroa. – Tällä alueella ei näytä olevan henkilöstökapasiteettia riittävän siisteystason ylläpitämiseen, Riikka Ajanki arvelee. – Väkeä on niin paljon, että paikat tuntuvat räjähtävän. Vähän jopa pelottaa tuolla toileteissa, koska tällaisena epidemia-aikana tilojen pitäisi olla jopa normaalia puhtaampia. Ulkomaalaisten turistien kato vaikuttaa Esimerkki ei ole ainoa lajissaan. Kotimaan matkailun suursuosio yllätti monet palveluntarjoajat. Siihen ei osattu eikä uskallettu varautua, koska kassa ammotti tyhjyyttään ja tulevaisuus näytti erittäin epävarmalta. – Vuonna 2019 jäsenyrityksemme palkkasivat noin 18 000 kesätyöntekijää. Nyt heitä on vain muutama tuhat, kertoo Matkailu- ja ravintolapalvelut MaRan toimitusjohtaja Timo Lappi . Lapin mukaan alan tämänhetkistä työllisyystilannetta on hankalaa hahmottaa. Siinä on suurta alueellista ja paikallista vaihtelua. Suosituimpia ja ruuhkaisimpia kesämatkailukohteita vaivaa työvoimapula, kun taas monin paikoin matalasuhdanne jatkuu. – Esimerkiksi pääkaupunkiseudun matkailu on ollut kesäisin hyvin vahvasti ulkomaalaisten kävijöiden varassa. Tänä kesänä heitä ei ole juuri lainkaan, Lappi muistuttaa. – Myös henkilöstö- ja opiskelijaravintoloiden tilanne on surkea. Suomea vaivaa krooninen kokkipula Kun te-palvelun avoimiin työpaikkoihin syöttää hakusanan "kokki", saa noin 200 vastausta eri puolilta maata. Ainakin kokeille tuntuu riittävän töitä. – Suomessa on krooninen kokkipula, selittää Food Camp Finlandin toimitusjohtaja Riikka Kannas . – Tänne Savonlinnaankin minuun on otettu yhteyttä, että "löytäisitkö mulle jostain kokin". Kannas vastaa puhelimeen Savonlinnan torilta, jonne hän on poikennut Punkaharjun kesäpaikasta. Lomailun lomassa hän on tehnyt siellä etätöitä Food Campille, joka on gastro-cateringiin, ruokatapahtumiin ja koulutukseen sekä ravintolaliiketoimintaan erikoistunut helsinkiläinen monialayritys. – Tänä kesänä painopiste on siirtynyt muualle maahan, kun Helsinki ei enää olekaan ravintola-Suomen ykköskohde. – Pääkaupunkiseudulla asuvat haluavat nyt käyttää kotimaan matkoillaan rahaa ravintoloissa syömiseen. Asiakkailla on sen suhteen laatuvaade, mutta monin paikoin keittiöistä puuttuu kunnianhimoa. Sama pätee ravintoloitsijoihin. On alan yhteinen haaste panostaa koulutuksen ja kiinnostavuuden lisäämiseen. Oman yrityksensä näkökulmasta Kannas pitää näkymää lupaavana. Catering-puolella tarjouspyyntöjä tulee tasaisesti. Yritykset haluavat syksymmällä järjestää tilaisuuksia omissa tai muutoin itse valitsemissaan väljissä tiloissa. Lomakeskusten iltaohjelmia on ajettu alas Osalle turkulais-tamperelaisen kokoonpanon jäsenistä Yyteri on ennestään tuttu juttu. Marko Ajangille dyynialue on sen sijaan samanlainen uusi kokemus kuin monet muut kohteet ovat olleet useille muille kotimaan löytöretkeilijöille. Alueen toisella puolella lomailee asuntoautolla vanhaan kunnon Yyteriin matkannut kurikkalaisnelikko. Sen vanhemmat jäsenet Jukka Aspbäck ja Pirjo Vieno ovat ehtineet vierailla tänä kesänä jo pääkaupunkiseudulla, Sastamalassa, Jurvassa ja Kokkolassa sekä Isokyrön Kalliojärvellä. Porista matka jatkuu Ikaalisiin. – Isoihin ruuhkiin emme ole törmänneet varsinkaan, kun olemme lähteneet aikaisin liikkeelle. Iltaa myöten tämäkin alue täyttyi kummasti, Pirjo Vieno tuumaa. Kurikkalaisten mielestä palvelu on pelannut joka paikassa hyvin. Koronasta johtuen iltaohjelmia on kuitenkin ajettu alas. Esimerkiksi iltakaraokea ei monessa paikassa ole.