Ladataan
Pääaiheet 100 tuoreinta Näköislehti Live Uutiset Urheilu Hyvä elämä Kulttuuri Mielipiteet Moro Tähtijutut

Ihanat voisilmät ovat takuulla tuoreita sunnuntaina Keskustorilla Moron peräkonttikirppiksellä

Tänä vuonna Moron Peräkonttikirppiksellä palataan monivuotiseen suosikkiin eli uunituoreeseen sokerihuurrutettuun voisilmäpullaan. Rakastettua pullaa saa Vanhan kirkon vierestä Tapulikahviosta. Myös Tapulikahvion tuotto menee suoraan tamperelaisten ruoka-apuun seurakuntien kautta. Kunnia-asiana Peräkonttikirppiksellä on aina, että kirppispulla on taatusti tuore. Yhteistyötä on jo vuosikaudet tehty Tredun Hepolamminkatu 10:n toimipisteen leipuri-konditoriopiskelijoiden kanssa. Opettaja Esa Salo kertoo, että tänäkin vuonna opiskelijat kerääntyvät edelliseksi yöksi leipomaan herkkuja kirppisväelle. – Opiskelijatkin osallistuvat tällaisiin innoissaan, koska tässä opiskelu ja työelämä kohtaavat. Alalla tehdään usein yötyötä. Voita ei säästetä Sokerihuurrutettu voisilmäpulla on kerrassaan mainio herkku. Ensin suutuntumaan osuu rapeahko sokerikuorrutus ja pehmeän kiinteä pullan pohja. Makeuden levitessä kitalakeen myös pehmeän pullan maku alkaa tuntua ja sitten mukaan liittyy sokerin ja sulaneen voin liitto, kun varsinainen voisilmä tulee. Tule kirppikselle kokeilemaan. Ei siis ihme, että tämä pulla on ehkä kirppishistorian pidetyin. Tredusta paljastetaan, että leivonnassa käytetään aitoa voita ja muutenkaan ei säästellä. – Lisäksi teemme lauantain ja sunnuntain välisenä yönä myös täytetyt sämpylät ja gluteenittomat pullat. Nekin ovat takuulla tuoreita Peräkonttikirppiksellä, Salo toteaa. Moron peräkonttikirppis järjestetään Tampereen Keskustorilla sunnuntaina 15. syyskuuta kello 9–15. Myyntipaikat on jo arvottu ja niistä saatava tuotto menee seurakuntien kautta tamperelaisten ruoka-apuun.