Ladataan
Pääaiheet 100 tuoreinta Näköislehti Live Uutiset Urheilu Hyvä elämä Kulttuuri Mielipiteet Moro Tähtijutut

Tamperelaiset sushiyrittäjät löivät käteistä kassan ohi yli puolen miljoonan edestä – elintarvikevalvontakin puuttui vuosien varrella toimintaan

Kolme tamperelaista ravintolayrittäjää on tuomittu ehdollisiin vankeusrangaistuksiin törkeästä kirjanpitorikoksesta ja törkeästä veropetoksesta. Mittavimmat rikokset on tehty osana Watami Sushi -ravintoloiden liiketoimintaa. Watami Sushilla oli Tampereella kaksi ravintolaa, toinen sijaitsi Sorin aukion ja Tampereen ortodoksisen kirkon takana Suvantokadulla ja toinen Kuninkaankadulla. Vuonna 1988 syntynyt mies tuomittiin vuoden ja 5 kuukauden ehdolliseen vankeuteen, vuonna 1982 syntynyt nainen vuoden ja 3 kuukauden ehdolliseen vankeuteen ja vuonna 1980 syntynyt mies vuoden ja 2 kuukauden ehdolliseen vankeuteen. 1988 syntynyt mies ja 1982 syntynyt nainen olivat konkurssiin sittemmin haetun Watami Sushi oy:n osakkaita. Vuosina 1988 ja 1980 syntyneillä miehillä oli Tampereen keskustan tuntumassa myös toinen sushiravintola. Samassa kokonaisuudessa miehet saivat tuomiot myös törkeästä kirjanpitorikoksesta ja veropetoksesta, joihin he syyllistyivät toisen sushiravintolan liiketoiminnan harjoittajina. Kaikki yrittäjät tuomittiin kolmen vuoden liiketoimintakieltoon. Tuomio ei ole lainvoimainen. Ketjun entisissä tiloissa toimii tälläkin hetkellä sushiravintolat, mutta uusien yrittäjien voimin. Sakura Watamisushi -nimistä ravintolaa Kuninkaakadulla pyörittää nyt FL Sakura oy ja Lu Wang . Suvantokadulla puolestaan, missä sijaitsi toinen Watami-ravintola, on nyt ravintola Huarong. Ravintolan omistaa Huarong Sushi oy ja sen yrittäjä on Yanrong Zhao . Käteiset lyötiin kassan ohi Yrittäjät jättivät itse ja ohjeistivat kaikissa kolmessa ravintolassa työntekijöitä jättämään osan käteisellä tehdystä myynnistä lyömättä ravintolan kassaan. Käteismyyntiä ei lyöty, jos asiakas ei halunnut kuittia. Kassaan jätettiin lyömättä vuosina 2014–2017 yhteensä yli 504 000 euroa. Työntekijät saivat ohjeekseen niputtaa käteisen, joka vietiin yhdelle tuomituista. Hän vertasi käteisvarojen määrää kassaraporttiin ja laski näin ohimyynnin määrän. Ohimyynnistä ei maksettu arvonlisäveroa eikä laskettu osakeyhtiön tulokseen. Vääristelivät myös omia tulojaan Osa kerätystä käteisestä maksettiin työntekijöille palkanlisänä, josta ei pidätetty veroa. Loput rahat yrittäjät jakoivat keskenään huomioimatta niitä omissa veronalaisissa tuloissaan. Vuonna 1982 syntynyt nainen ja 1988 syntynyt mies tuomittiin lisäksi henkilökohtaisen verotuksensa osalta törkeästä veropetoksesta ja vuonna 1980 syntynyt mies veropetoksesta. Yrittäjät jättivät maksamatta verohallinnolle liiketoiminnastaan arvonlisäverona ja tuloveroina sekä työntekijöidensä palkoista ennakonpidätyksinä ja sairausvakuutusmaksuina yhteensä 173 545,48 euroa. Heidät velvoitettiin korvaamaan summa viivästyskorkoineen yhteisvastuullisesti Verohallinnolle. Tunnustivat rikokset, vastustivat liiketoimintakieltoa Rangaistusten pituudet lyhenivät 6–7 kuukaudella, koska asia käsiteltiin tunnustamisoikeudenkäynnissä, jossa syytteet näytettiin toteen vastaajien tunnustuksilla. Rangaistukset määrättiin ehdollisina, koska vastaajia ei ole aiemmin tuomittu rikoksista. Kaikki kolme vastustivat syyttäjän vaatimusta liiketoimintakiellosta. Vuonna 1980 syntynyt mies vetosi siihen, että hänellä on kolme yritystä, suunnitelma ulkomaisen verkkokaupan tytäryhtiön perustamisesta Suomeen ja alustavia neuvotteluita suomalaisen oluen viemisestä ulkomaille. Puutteita hygieniassa Tampereen kaupungin elintarvikevalvonta teki Suvantokadun Watami Sushiin ennalta ilmoittamattomia tarkastuksia vuosina 2016 ja 2017. Ravintolassa havaittiin puutteita puhtaudessa, henkilökunnan toiminnassa, elintarvikkeiden säilytyksessä, tarjoilussa, elintarvikkeista annettavissa tiedoissa ja pakkausmateriaaleissa. Lopulta ravintolan hygieniapuutteet vietiin keväällä 2017 kaupungin terveyttä ja toimintakykyä edistävän lautakuntaan, jossa aloitettiin keskustelu mahdollisen 25 000 euron uhkasakon asettamiseksi, jotta ravintoloitsijat ottaisivat hygieniapuutteet vakavasti. Watami Sushi jätti Pirkanmaan käräjäoikeuteen konkurssihakemuksen syksyllä 2018 ja yritys kirjattiin konkurssiin 23.10.2018. Aamulehti julkaisee yrityksen nimen, jotta muut Tampereen sushiyritykset eivät joudu yleisten epäilysten kohteiksi tuomion myötä. Täsmennys 30.10.2019 kello 15.05: Lisätty täsmennys, että ravintolatoimintaa pyörittävät nyt eri henkilöt, kuin he jotka tuomittiin. Päivitys 30.10.2019 kello 15.23: Lisätty yrittäjän tiedot Kuninkaankadulla olevaan ravintolaan. Päivitys 30.10.2019 kello 16.02: Lisätty Suvantokadulla toimivan ravintolan tiedot.