Ladataan
Pääaiheet 100 tuoreinta Näköislehti Live Uutiset Urheilu Hyvä elämä Kulttuuri Mielipiteet Moro Tähtijutut

Kysyimme asiantuntijalta: Miksi neuvolassa kysytään, minkä merkkistä juustoa lapsi syö?

1. Miksi perheen ruokailutottumuksista kysellään neuvolassa? Kyselyn tarkoituksena on saada keskusteluun asioita, joihin olisi hyvä kiinnittää huomiota, jotta lapsen kehitys ja kasvu etenee mahdollisimman suotuisasti. Toki saatte perheessä syödä kuten haluatte, siitä ei ole kysymys. 2. Miksi niin moni kysymys liittyy maitotuotteiden kuluttamiseen? Jos ruokavaliosta puuttuu esimerkiksi D-vitamiinin lähteet kokonaan, se voi pahimmillaan aiheuttaa häiriöitä kasvuun ja kehitykseen ja johtaa luuston pehmenemiseen, lapsilla riisitautiin. Neuvolan yksi tehtävistä on jakaa vanhemmille ajantasaista, tutkittua tietoa, jotta he voivat tehdä terveellisiä valintoja lapsensa kasvua ja kehitystä ajatellen. 3. Miksi kyselyssä kysytään juustomerkkejä? Usein vanhemmat eivät muista, paljonko perheen käyttämässä juustossa on rasvaa, mutta sen sijaan he muistavat perheen suosiman juustomerkin. Juustomerkki ei sinänsä ole olennainen tieto, kyse on muotoilusta. Tärkeämpää on tieto juuston rasvamäärästä ja käytetystä juustomääristä. Juustoja vertaillessa olisi hyvä valita vähärasvainen vaihtoehto, jossa rasvaa enintään 17 prosenttia, näin hoidetaan koko perheen sydänterveyttä pienillä, arkisilla valinnoilla. 4. Miksi voi ja öljy ovat kyselyssä ruuanlaitossa vaihtoehtoiset? Voin ja öljyn käytöstä kysytään, koska voi ja öljy ovat koostumukseltaan erilaisia rasvoja. Voi sisältää paljon kovaa eli tyydyttynyttä rasvaa ja sitä tulisi käyttää korkeintaan 1/3 käytetyistä rasvoista, jotta sydän ja verisuonet pysyisivät terveinä. Öljy sen sijaan on koostumukseltaan pehmeää eli tyydyttymätöntä rasvaa. Rasva on tärkeä osa ruokavaliota, sillä siitä saadaan elimistölle välttämättömiä rasvahappoja ja vitamiineja. Suositusten mukaan rasvojen kokonaismäärästä 2/3 tulisi olla pehmeää. Kokonaisuudessaan rasvojen tulisi muodostaa noin 25–40 prosenttia päivittäisestä energiasta. 5. Miksi eri kunnissa kysellään perheiltä vähän eri asioita? Tällä hetkellä ruokavaliokyselyissä ei ole yhtenäistä kyselypohjaa, joka olisi käytössä koko Suomessa. Siksi kunnat ovat tehneet erilaisia kyselylomakkeita saadakseen perheen ja lapsen ruokavaliosta riittävästi tietoa, jotta neuvonta ja ohjaus osataan kohdistaa juuri kyseisen perheen tarpeisiin. Monessa kunnassa on käytössä Neuvokas perhe-menetelmä ja -kortit elintapaohjauksen tueksi ja nämä osaltaan yhtenäistävät kyselykäytäntöjä. 6. Miksi kyselyssä on niin vähän viitteitä vegaanin ruokavalioon? Kyselyllä ei ole missään nimessä tarkoitus ainakaan syyllistää vegaaneja tai ketään muutakaan. Vegaaniruokavalio on täysin turvallinen ja terveellinen vaihtoehto lapsiperheelle, kun se on koostettu oikein. Vegaaniruokavaliossa pääateriat on suositeltava koota sovelletun lautasmallin avulla: kolmannes lautasesta sisältää proteiinipitoisia kasvikunnan tuotteita kuten palkokasveja, toinen kolmannes viljalisäkettä kuten täysjyväpastaa tai -riisiä tai juureksia ja perunaa, viimeinen kolmannes sisältää kypsennettyjä ja kypsentämättömiä kasviksia. Lautasmallin mukaiseen ateriaan kuuluu lisäksi viipale täysjyväleipää kasvirasvalevitteellä tai margariinilla, öljypohjainen salaatinkastike ja ruokajuoma soija- tai kauramaito, vesi. Kysymyksiin vastasi: Anne Kemppainen, neuvolatoiminnasta vastaava osastonhoitaja, Nokia.