Ladataan
Pääaiheet 100 tuoreinta Koronavirus Live Uutiset Urheilu Hyvä elämä Kulttuuri Näköislehti Moro Mielipiteet Tähtijutut

Tampereen keskustaan aukeaa kaupungin ensimmäinen aito pintxo-ravintola

Tamperrada-ravintolafestivaalin järjestäjä Mikko Reinikka avaa Tampereelle uuden pintxo-ravintolan. Marraskuussa aloittava ravintola tulee nykyisen Koski Bar & Brasserien paikalle Koskipuistoon. Vanhat omistajat jatkavat ravintolan osaomistajina. – Kyse ei siis ole yrityskaupasta vaan konseptin muuttamisesta, Reinikka täsmentää. Ravintolan ruokatarjonta koostuu aluksi pelkästään baskilaisista sormisyötävistä eli pintxoista. Juomapuoli on siirtymäajan jälkeen täysin espanjalaista. Korona-aikana ravintola pyörii minimimiehityksellä. Reinikka vastaa itse keittiöstä ja yksi tarjoilija salista.