Ladataan
Pääaiheet 100 tuoreinta Koronavirus Live Uutiset Urheilu Hyvä elämä Kulttuuri Näköislehti Moro Mielipiteet Tähtijutut

Legendaariset tamperelaisravintolat isojen päätösten edessä rajoitusten tiukentuessa – ”Keskeytämme yökerhotoiminnan jo ennen viikonloppua”

Sosiaali ja terveysministeriö (STM) kertoi keskiviikkona, että ravintoloiden aukioloaikoihin tulee kiristyksiä viidessä maakunnassa, joissa koronavirustilanne on edennyt vähintään kiihtymisvaiheeseen. Uudet kiristystoimet, joissa ravintoloiden anniskelun tulee päättyä kello 22 ja ravintola tulee sulkea kello 23, koskee myös Pirkanmaata. Tiukennukset astuvat voimaan tällä tietoa jo sunnuntaina. Tampereella toimivan Aleksin ravintoloiden toimitusjohtaja Jaakko Sinivuori toteaa aikataulun olevan liiketoimintojen kannalta äärettömän tiukka, sillä ennen sunnuntaita on vielä monta asiaa ratkottavana. Sinivuori näkeekin, että jonkinlainen sopeutumisaika olisi ravintola-alan toimijoille tullut antaa, jotta esimerkiksi yt-neuvottelut olisi ehditty käymään. Aleksin ravintoloiden kohdalla suurin isku kohdistuu yökerho Dorikseen. – Kun Doris avautuu nyt normaalisti kymmenen aikaan, pitäisi sen uusien kiristysten myötä olla tällöin myös jo suljettuna. Aika tarkkaan joudumme nyt miettimän, mitä Doriksen kohdalla tehdään. Sinivuori sanoo, että viime viikolla kerrottujen uusien rajoitustoimien pohjalta Doriksen oli tarkoitus avata ovensa kello 20, jolloin anniskelu olisi saanut jatkua neljän tunnin ajan puoleenyöhön saakka. Nyt tilannetta tarkastellaan Doriksen osalta kuitenkin uudelleen. – Vaikka anniskeluaika vähenee jo aikaisemmista rajoituksista, tulemme todennäköisesti kokeilemaan avoinna olemista. Veikkaan kuitenkin, että tämän tyyppisille ravintoloille tämä on sellainen isku, että ravintola ei pysty olemaan auki. Se on vähän sama asia, kun että aamiaisravintolan pitäisi olla avoinna iltapäivällä. Vaikka ilmoitus ravintoloihin kohdistuvien rajoitustoimien kiristämisestä on tuore, Sinivuori sanoo, että ravintolaketjussa on jo jouduttu reagoimaan. – Meillä on koko ravintolaketjua koskevat yt-neuvottelut käynnissä ja lisäksi jo tänään jouduin lomauttamaan yhden neljästä Doriksen työntekijästä. Toivon, että kolmelle muulle pystymme tarjoamaan töitä Doriksessa tai jossakin toisessa toimipaikassamme. – Tähän kuitenkin vaikuttaa se, millaisia rajoituksia on mahdollisesti luvassa myöhemmin. Sen mukaan eletään. Lue myös: Sulkuja tulossa: Ravintoloiden tiukentuneet rajoitukset tyrmistyttävät yrittäjiä, näin tunnetut pirkanmaalaiset kommentoivat – ”On aiheuttanut meillä aikamoisen hässäkän” Tullikamari keskeyttää yökerhotoiminnan Tullikamarilla asiaa käsiteltiin välittömästi tiedotustilaisuuden päättymisen jälkeen. Tullikamarin promoottori Tero Viikari kertoo, että johtoryhmän kokouksessa punnittiin erilaisia vaihtoehtoja, mutta lopulta tultiin siihen päätökseen, että yökerhotoiminta lopetetaan jo ennen viikonloppua. – Haluamme jatkaa vastuullisella linjalla ja suojella sekä työntekijöitämme että asiakkaita. Koska tiedostamme, että koronavirus voi levitä yökerhoissa, keskeytämme yökerhotoiminnan heti. Kaikki toiminta ei kuitenkaan lakkaa, mutta muutoksia esimerkiksi konserttien alkamisaikoihin on tulossa. Esimerkiksi lokakuun loppupuolella järjestettävät Viikatteen ja Peer Güntin keikat alkavat tuntia aikaisemmin. Konserttitoiminnan lisäksi lounastoiminta jatkuu Tullikamarin Klubilla normaalisti. Viikari sanoo, että mikäli ensi viikolle kaavaillut laajemmat rajoitukset tulevat koskemaan esimerkiksi tiukempia kokoontumisrajoituksia, myös konserttitoiminta loppuu. Koskettaa työntekijöitä Viikari sanoo, että tilanne on monella tapaa raskas, sillä se koskettaa niin henkilökuntaa kuin Tullikamarin tulevaisuuden suunnittelua. Viikari sanoo, että mikäli tiedossa olisi, että ensi toukokuussa tai syyskuussa asiat ovat jälleen normaalisti, olisi tilanne helpompi. Tällä hetkellä työmäärä on Viikarin mukaan moninkertainen, kun suunnitelmia tehtäessä täytyy pystyä varautumaan pahimmassa tapauksessa jatkuvasti muuttuviin tilanteisiin. Keväästä asti jatkuneesta koronatilanteesta johtuen Tullikamari on joutunut antamaan työntekijöille osalomautuksia. Viikari arvioi, että tiukennettujen rajoitusten myötä yt-neuvottelut joudutaan jälleen aloittamaan. Tullikamarin omilla palkkalistoilla on noin 20 työntekijää. Välillisesti yritys työllistää satoja henkilöitä. Viikari sanoo, että tukien avulla Tullikamari on kuitenkin pystynyt sinnittelemään kohtalaisen hyvin. – Tilanteessa, jossa lähes kaikki toimintamme on ollut pitkiä aikoja keskeytettynä, olemme pystyneet jatkamaan toimintaa vain ja ainoastaan tukien avulla. Ilman niitä emme pystyisi enää edes konserttitoimintaa pyörittämään. Olemme erittäin kiitollisia saamistamme tuista. Edit 7.10.2020 kello 20.33: Muokattu otsikkoa. Otsikon sitaatissa luki aikaisemmin, että yökerhotoiminta lopetetaan. Todellisuudessa se keskeytetään.