Ladataan
Pääaiheet 100 tuoreinta Koronavirus Live Uutiset Urheilu Hyvä elämä Kulttuuri Näköislehti Moro Mielipiteet Tähtijutut

Moron pääkirjoitus: Munkkikahvila tuo toivottua pöhinää Kauppahalliin

Kauppahallin yrittäjät ovat tuskastuneet keskustan katuremontteihin. Se näkyy hallissa, sillä kannattava firma harvemmin panee lappua luukulle. Pyynikin munkkikahvilan siirtyminen Kauppahalliin on todella hyvä uutinen, sillä se on takuuvarmasti Tampereen tunnetuin kahvilabrändi. Ei ole vaikea kuvitella, että se vetää halliin asiakkaita, jotka eivät vielä ole vakikävijöitä. Munkkikahvilasta huolimatta kaupungilla riittää puuhaa hallin yrittäjien elinvoiman turvaamisessa. Lisämurhetta yrittäjille tuo varmasti suunnitelma poistaa parkkipaikat viereiseltä Aleksis Kiven kadulta. Se koskee hallin vakioasiakkaita, joille oma auto on liikkumisen välttämätön edellytys. Kauppahallista poistuneella Makutuotteella on myös muutamia asiakaspaikkoja kahvittelua varten. Munkkikahvila edustaa vielä selkeämmin nykyaikaisia kauppahallien trendejä, sillä pääosa liiketoiminnasta keskittyy myyntiin ja nauttimiseen paikan päällä. Hyvä ja toimiva esimerkki löytyy Kööpenhaminasta, jossa jokaisella myyntipaikalla on pöytä tai kaksi lounasasiakkaita varten. Samaa voisi kokeilla Tampereella. Miksi juustotiskiltä ei voisi ostaa lounaaksi juustolautasellista tai kalatiskiltä lohihampurilaista? Kauppahalliin voisi myös jättää muutamia pöydällisiä looseja juuri ostamaansa ruoka-annosta nauttiville asiakkaille.