Ladataan
Pääaiheet 100 tuoreinta Live Uutiset Urheilu Hyvä elämä Kulttuuri Tähtijutut Moro Näköislehti Mielipiteet

Tänä vuonna Tampereen parhaasta pintxosta kilpailee yli 60 ravintolaa – Tamperrada-ruokafestivaalissa mukana myös uusi kilpailukategoria

Ravintolafestivaali Tamperradassa kaupungin parhaista pintxoista kilpailee elokuussa yli 60 tamperelaista ravintolaa. Kilpailuun ilmoitettuja ruoka-annoksia on yli 300. Tänä vuonna espanjalaisesta La Tamborrada -fiestasta mallia ottava Tamperrada syventää yhteistyötään Baskimaan kanssa. Tapahtumassa kuullaan Gu Biok -kansanmusiikkiyhtyeen musiikkia ja kilpailun tuomaristoon liittyy alueella vaikuttava viiniasiantuntija Juan Antonio Bilbao . Hän arvioi uudessa paras tunnelma -kilpailusarjassa ravintoloiden kokonaistarjontaa, tunnelmaa ja autenttisuutta baskikulttuurin näkökulmasta. Lisäksi tuomaristo arvioi perinteiseen tapaan kilpailuun osallistuvat pintxot ja valitsee niistä gastronomisesti kiinnostavimman. Kolmihenkiseen tuomaristoon kuuluvat kilpailun perustaja Mikko Reinikka sekä keittiömestarit Anette Mellin ja Marko Alenius . Tuomaristo arvioi pinxtoista maun, ulkonäön ja innovatiivisuuden. Myös yleisö pääsee valitsemaan oman suosikkinsa. Festivaaliin osallistuvat ravintolat tarjoilevat kolmen euron hintaisia, pieniä ruoka-annoksia eli pintxoja. Tapahtuma järjestetään Tampereella seitsemännen kerran 19.–23. elokuuta. Tapahtuman tarkoituksena on nostaa esiin pirkanmaalaisia raaka-aineita, tekijöitä ja ravintoloita. Viime kesänä pintxoja myytiin järjestäjän mukaan neljännesmiljoona kappaletta. Silloin tuomaristo valitsi suosikikseen Armas Kuppilan pintxon, yleisö puolestaan Ravinteli Huberin.