Nuuka kokki säästää satasia

03.02. - 13:19 (Luotu: 13:10)

Säästö: Peruna, porkkana, nakit ja jauheliha säästävät rahaa muuhun elämiseen

"Makaroni on melkein ilmaista. Jauheliha on halpaa. Vaihtelu on taiteellisille ihmisille."

Säästövinkin antaa nimimerkki Galileo Ylen internetsivujen keskustelupalstalla. Monet keskustelupalstat pursuavat vinkkejä siitä, miten ruokamenoissa voisi säästää.

Yhteiskuntamme on vaurastunut, mutta edelleen 27 prosenttia suomalaisista tienaa kuukaudessa korkeintaan 833 euroa eli vuodessa 9 999 euroa.

Kun rahat ovat tiukalla, on säästettävä myös ruoassa.

Vaikka ruoan hinta onkin hiukan noussut, kaupoista saa edelleen monia erittäin edullisia elintarvikkeita. Esimerkiksi peruna ei maksa juuri mitään.

Nakkisoppa, halpa soppa

Kolmen kilon pussin porkkanoita saa 1,85 eurolla. Nakit maksavat halvimmillaan reilut pari euroa kilolta.

Tarjouksesta 400 grammaa nauta-sika-jauhelihaa lähtee 1,99 eurolla, kanankoipikilo 1,69 eurolla.

Myös punajuurista, kananmunista, kaurahiutaleista, jauhoista, kuivatuista herneistä ja luonnonmarjoista saa edullista, hyvää ja ravitsevaa ruokaa.

Halvoiksi tulevat vaikkapa nakkikeitto, borschkeitto punajuurista, perunamuusi + nauravat nakit, veneperunat, makaronilaatikko, kaalilaatikko, munakas, porkkanaraaste, juuresvokki, erilaiset puurot, risotot ja kiisselit.

Omin käsin säästää

Luovu eineksistä ja tee ruokaa itse. Suosi juureksia, ne ovat erittäin halpoja.

Vertaile kilohintoja. Esimerkiksi valmiiksi pussiin pilkottu rucolasalaatti maksaa 37,50 per kilo, keräkaali 0,99 kilolta. Hyödynnä tarjoukset. Osta halvalla paljon kerralla. Säilö.

Pakasta tähteet, ja käytä ne hyväksi ruoanlaitossa.

Suunnittele ruokasi etukäteen, ja vältä heräteostoksia.

Kerää luonnosta marjoja ja sieniä.

"Osta kaalia. Osta pirusti kaalia. Halpaa ku mikä. Ja hyvää. Voit valmistaa monin eri tavoin tai rouskuttaa sellaisenaan yön tunteina elämää miettiessäsi", neuvoo nimimerkki Bleadof keskustelupalstalla.

Nimimerkki Bicca puolestaan ohjeistaa kävelemään kaupan tiskien "köyhälistön osastolle". Sieltä voi löytyä puoleen hintaan tuotteita, joiden päiväys on menossa umpeen.

Vinkki: Köyhäilijän ohjeet

Penninvenyttäjän keittokirja, Marttaliitto, 2006

Köyhän opiskelijan keittokirja, toim. Arja Paavola, JYY:n sosiaalivaliokunta, 1999

Kanankaalista karpaloon - luonnonruokaa keväästä syksyyn, Marttaliitto,1995

Tiina Ellilä