Saludissa herkutellaan kevätsipuleilla

Kevätsipuleilla mässäilyllä on Kataloniassa ikivanhat perinteet. Lempeänmakuisia sipuleita on kypsennetty Espanjan koilliskolkassa tulen hehkussa jo vuosisatoja. Nyt hommaan hurahdetaan myös Tampereella ravintola Saludissa. Tarjolla on parhaillaan nimenomaan aidolla puuhiiligrillillä valmistettuja kevätsipuleita romescokastikkeen kera. Sipulit paahdetaan mustiksi päältä, mutta sisus säilyy pehmeänä ja mehevänä.


← Arkistoon

Tämä juttu on vanhan sivustomme juttu. Se saattaa olla puutteellinen sisällöltään. Pahoittelemme. Tutustu uusimpiin juttuihimme etusivulla

Pääaiheet