Arvio: Vanhat siipipaikat saivat Sticky Wingersistä uhmakkaan haastajan
- Sticky Wingersissä jenkkiteeman kehittelyyn on käytetty runsaasti aikaa ja vaivaa.
- KUVAT
Mikä? Entisen heviyökerho Infernon tilalle joulukuun puolivälissä avattu ravintola, joka on erikoistunut kanansiipiin. Alakerrassa sporttibaari Dugout, jonne saa tilattua joitakin yläkerran ruokia. Samalla omistajalla Daddy’s Diner Pirkkalassa.
Tunnelma ja miljöö: Amerikkalaisuudesta ja baseballista ammentava sisustus on tyylilleen uskollinen yksityiskohtia myöten. Asiakas voi kuvitella olevansa Wingers-nimisen joukkueen kotistadionilla, jossa pelipaitaiset tarjoilijat etenevät vauhdikkaasti.
Neonväreissä hohtavia mainostekstejä ja metalliverkoilla suojattuja lamppuja jaksaa katsella yllättävän kauan. Miesten vessakopitkin on nimetty baseball-pelaajien mukaan.
Lauantaina kello 17 ravintola on lähes täynnä. Salillinen kaveriporukoita ja pariskuntia aiheuttaa sellaisen hälyn, että taustalla soiva musiikki jää tunnistamattomaksi rokiksi.
Ruoka: Verisuonten tukkiminen alkaa rehvakkaasti chilipekoniranskalaisilla (6,90 e). Chili- ja pekonisilppua on hankala kuljettaa suuhun asti ilman aterimia. Plussaa tulee chilin tuoreudesta.
Siipien (18 kpl 11,80 e) kaveriksi saa valita yhden 15 kastikkeesta ja yhden 11 dipistä. Blue cheese -dippi maistuu valitettavan laimealta. Perinteiset siivet eivät haukkuja saa: ne ovat rapeita, meheviä ja maukkaita.
Siivet peittosivat esimerkiksi Hookin siivet kirkkaasti rakenteellaan. Kastike- ja dippivalikoima on suurempi kuin missään muussa siipiravintolassa. Luuttomat siivet ja nuijasiivet eivät välttämättä ole siipifanaatikon valinta, mutta ne tuovat vaihtelun mahdollisuuden tähän tamperelaiseen perinneruokaan.
Ceasar-sandwich (14,20 e) on kuin samanniminen salaatti tungettuna vaalean leivän väliin. Kierreranskalaisia ei saa vaihdettua pois. Valkosipulimajoneesin pystyi onneksi korvaamaan ihmisystävällisemmällä kastikkeella.
Jälkiruokalistalta tekisi mieli valita friteerattu suklaapatukka jäätelön kera (7,50 e), mutta itsesuojeluvaisto pakottaa herkuttelijat tyytymään Frozen Yogurtiin (3,90 e) ja juustokakkuun (6,50 e). Jälkimmäinen tuntuu kuivalta pakastetuotteelta. Uusi jälkiruokatuttavuus jääjugurtti raikastaa ja ilahduttaa, vaikkei annos hurmaa ulkonäöllään.
Lisäksi tarjolla on hampurilaisia ja sandwicheja. Kaksi salaattiakin listalta löytyy, mutta ei yhtään kasvisvaihtoehtoa.
Palvelu: Reipas ja reteä miestarjoilija muistuttaa hyvällä tavalla sketsihahmoa. Naistarjoilijat tekevät työnsä hillitymmin, mutta ystävällisesti ja iloisesti.
Pitkä miinus lankeaa odotteluajasta. Kymmenen minuuttia tarjoilijan saapumiseen ja vartti tilauksen tekemisestä alkupaloihin vielä menetteli. Puoli tuntia alkupalojen syömisen ja pääruokien saamisen välillä tuntui ikuisuudelta.
Hinnat: Alkupalat 4,70–8,10 e, siivet alkaen 8,90 e, muut pääruuat 12,50–16,70 e, jälkiruuat 3,90–7,50 e.
Tuomio: Jos olisin urheilua rakastava maskuliininen mies, jolla on aikaa odottaa ruokaansa, tähtiä saattaisi tulla jopa viisi. ***
Sticky Wingers, Tuomiokirkonkatu 17, Tampere, puh. 040 455 4411, www.stickywingers.fi.Aukioloajat: ma–to 16–23, pe 16–24, la–su 14–24
Virve Rissanen
Kävin viime perjantaina ensimmäisen ja viimeisen kerran ko. paikassa. Ruokien saaminen pöytään kesti n. 50 min jolloin osa ruuista oli jo jäähtyneitä ja kaverin kana-sandwich oli ulkonäön ja koostumuksensa perusteella seissyt valmiina jo iäisyyden. Uuden sandwichin tekoon meni taas jokunen tovi aikaa ja muu pöytäseurue olikin jo syönyt ruokansa hyvän aikaa sitten. Tarjoilija pahoitteli tilannetta ja kaveri sai ruuan puoleen hintaan. En voi kyllä suositella paikkaa kenellekään.
Ilmoita asiaton kommentti